Няма нищо по-хубаво от това да се събудиш в Eden Garden, да отвориш вратата на кемпера или палатката и да вдишаш аромата на борова гора. Но има нещо, което прави тази сутрин още по-добра – закуската, приготвена на живо огън.
Защо храната сред природата е по-вкусна? Всичко е в бавното темпо и чистия въздух. Нашата любима рецепта за старт на деня е класическа и непреходна.
Какво ви е нужно?
Предварително приготвено тесто за мекици (или взето от местна фурна в Доспат).
Домашно сладко от горски плодове или мед от района.
Шепа билки, набрани буквално на метри от къмпинга – мащерка, жълт кантарион или мента.
Начин на приготвяне: Загрейте олиото в тиган над къмпинг газов котлон или на безопасна жарава. Пържете мекиците до златисто, докато се наслаждавате на гледката към язовира. Сварете чая с изворна вода и го подсладете с малко мед.
Тази проста закуска носи духа на Родопите. Опитайте я при следващото си посещение и ще разберете защо нашите гости казват, че тук храната има „вкус на щастие“.